上週我做了一道咖哩烏龍

想和大家分享一下

因為鴨腳超愛吃咖哩的

也常做這一類的料理

所以還蠻有信心的

((雖然做法可能不正統啦)))





先po一下我買的材料

有雞肉,烏龍麵,咖哩塊,洋蔥,小紅蘿蔔,香菇組合,大蔥







紅蘿蔔超可愛的,是進口的,不過蠻貴的



大蔥也不知道在貴什麼,二支91元@@~要不是朝日愛吃,我才不想買咧







來煮囉~~



1.先把洋蔥下鍋炒一下((油可加可不加)))

炒軟之後,再加入切塊的雞肉,拌炒一下





2.炒到雞肉變白色的,就可以了((比較重口味的,可以在這時加點鹽or醬油)))





3.加入高湯((沒有的話加高湯塊也ok)),和切好的香菇





4.滾一陣子之後,加入二~三大塊咖哩((我還加上孜然哦,超香的))))





5.加入大蔥~~之後再加入烏龍麵((煮到烏龍麵變色,入味就ok了,調味看個人喜好,加胡椒也不錯)))









真的簡單又好吃,大家也來試試哦

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