這應該是在北海道才會發生的事吧~~哈~~

快來猜猜這兩咖裝的是??

 

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覺得大家好強哦,在FB發問後,其實已經有很多朋友猜出啦~~~

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話說,上上週,和朝日去了趟外婆家~~~

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之前也聊過,外婆家很古老,在音更的山上哦~

【北海道日記】來去鄉下住一晚~再來聊朝日的外婆家~

 

 

沿路就是很多農家呀,田呀,這次還看到好可愛的馬~~

 

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就來解答吧~~~

 

回家前,外婆給了我們這二桶~~~

說是她作的醬菜~~

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沒想到,拿回家後,婆婆就直接拿到門口去冰了XDDDDDD

 

哈哈,想想也是吼,這的溫度平日大多零下四度,晚上零下十多度

就是最好的冰箱啊~~~

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不過要拿它時好冷就是了,有天想說沒菜了,就來拿

手拿的超冰的啊))))))

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裡面的石頭和盤子下壓的就是它們,一堆埯大根和小黃瓜~

婆婆說,因為農家常會有種太多吃不完的菜,就會這樣保存~~~

 

小黃瓜是用糠(ぬか)埯的~,很好吃耶~

大根也是,作法比較傳統~也比較健康啦~~

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隨便切一切就可以上菜了~~(PS,婆婆說大根要切薄一點比較好XD)))

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就這樣,現在想不起要作啥時,就會切點醬菜來配~~還蠻方便的呀~~

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就以上囉,覺得蠻妙的,就想跟大家分享一下

其實北海道人對於東西保存的觀念真的和我們不同

以前也聊過啦~~

大家也可以去看看唷~~

【北海道】和我有著不同溫度的男人~1

【北海道】和我有著不同溫度的男人~2(你了解冰箱的意義嗎??)

【北海道】和我溫度不同的男人3~你連味覺都和我不一樣耶@_@

【北海道】和我溫度不同的”媽媽”??~發毛的納豆番外篇

【北海道】和我溫度不同的…家族~

 

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