晚安呀,來介紹這道超簡單又超好吃的日式燉煮漢堡排~

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其實AK家有一堆漢堡排~

因為我們家有在賣呀XDDDDDD

 

不過朝日說他從小就不太吃,他比較愛吃牛排~(真奢侈啊= =瞪)))))))

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所以,有時婆婆給我漢堡排時,我都會變一下花樣

像是拿來煮白菜就變的有點像紅燒獅子頭這樣~

記得第一次作時也是大獲好評~~

 

不過,今天想分享的日式燉煮漢堡排~是從我的好姐妹~蘿絲的BLOG學來的唷!!(點我)

以前我燉煮的作法就是直接漢堡排配上市售的醬汁~~

後來,看了她的BLOG,才發現~原來這麼簡單就能作出外面餐廳的口味呀!!

 

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怎麼作呢?

首先,如果妳要從漢堡排作起,也可以看一下蘿絲的作法

而AK其實在台灣時是去三越買現成的

記得三越的超市都有,一片五十左右吧,也不貴

又蠻好吃的~~

 

1。

然後就是上圖這樣,先煎好漢堡排~

 

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2。

看妳喜歡什麼菇,再用煎完的油來炒菇菇~~

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3。

炒的菇差不多熟了之後,倒入醬汁再丟入漢堡排煮一下就好了~

有沒有太簡單呀~~

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至於,我說的恍然大悟就是這個醬汁啦~

原來是用蕃茄醬加上日式豬排醬~

(我都是百圓店買的,好一點的話可以買狗頭排的豬排醬啦)

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我是調一比一~各半碗~調好後,也可以加一點紅酒

有小朋友的話不加也OK

 

之後再煮個三五分鐘~~我的老天呀~

雖然那天只是隨便拍拍~

不過朝日~婆婆~朝日姐~全都說超好吃的

還以為我去買了什麼醬~~真的和外面的一樣耶~~

 

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就以上~會不會太簡單啦~~XD

謝謝蘿絲的分享,現在想不到要作啥時,就會來燉煮一下~

有時也可以在炒菇類時加入洋蔥~也很好吃唷~~~

 

 

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