這應該是我近期收到最開心的一個禮物了吧XDDDDD

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其實AK是古早人~

我連用舊式的電腦,聽到吱吱吱的聲音~都會怕它會爆炸~

更別說是快鍋~壓力鍋~這種東東了~~

 

想到就可怕~~~>///<

 

所以,雖然大姐是鍋子控,她有一堆好鍋~也說要給我快鍋~

我是整個不敢收~~~>~~<

 

無奈來日本後,發現瓦斯費真的貴三三呀~~~那時開始想買快鍋~

這時,朝日又跟我說他店裡也有多的壓力鍋可以給我~~我一樣是嚇到碧碧挫~~~

 

沒想到前陣子居然有機會體驗到菲姐代理一支很讚的快鍋

聽說它有快鍋的優點,卻比快鍋還安全~~

 

到底是什麼樣的東東??

讓我們繼續看下去吧~~

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更多說明可以看官網哦~

http://www.italian-lifestore.com.tw/product_detail.php?mode=cate&CateID=&ProductID=1457

 

因為收到時盒子已經漂洋過海有點磨到了

所以就不拍外盒囉~~~

 

直接打開給大家看~~

 

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 整個很有質感又沉澱澱的呀~

我其實來日本後都是買便宜鍋子~

這還是我的第一支超有質感的鍋子耶!!

 

也附上相關說明哦~

 

* 菲姐的新樂鍋─不是快鍋的快鍋 100%義大利原裝進口
不是快鍋的快鍋是F.J.ITALIAN LIFE STORE品牌的產品,由義大利製造,生產的工廠是在米蘭市效,這家工廠主要是代工生產歐美頂尖品牌的鍋具商品,主要供銷往歐.美國、澳 洲,在美國WILLIAM SONORMA(美國最頂級的 家用品市場)更屬暢銷商品,美國銷售的品名是ROYAL PRESTIGE,所有商品的特別結構, 均有註冊專利, 有關註冊號亦出示於產品底部,專利是屬於該工廠所研發。 該鍋底部的 標識上都有打上專利號(US PATENT7097064),而且該產品我們給到顧客的承諾正常使用的 情況下保用50年。這就是菲姐的新樂 鍋帶給顧客更多更好的歐洲廚具的其中一個 系列。


* 烹 煮快速,『零』風險,100%安全
無 壓快鍋(只需一般 鍋具1/4的烹煮時間,省50%能源耗費,絕對 安全)
(Ⅰ)鍋蓋可隨時隨意開關, 方便
(Ⅱ)鍋蓋上有蒸汽鎖,順時針是鎖緊,逆時 針是打開,就有如快鍋上的排氣閥,即可變 成一個簡易使用無壓力的快鍋!
操作簡單、方便,節省時間

* 貼心小氣閥
每個鍋蓋都有氣閥,提醒鍋內的水是否煮沸,是家庭主婦貼 心的小幫手 開始 煮時,請旋開氣閥以免噗鍋。至所需時間後 關火,並旋閉氣閥等待悶煮10分鐘後,即可 開蓋食用,絕無壓力氣爆之危險。

* 使用方便
電 磁爐、瓦斯爐皆適用,非常方便好用。

* 五層中空鍋 與鍋具介紹

手把採用矽膠材 質,隱形螺絲擰緊, 永不脫落 (因是中空的 鍋身,所以內層鍋壁仍是光滑無痕)
底部的U型鋁合金是用銅.鋁結合的合金材料(通常其他品牌 都是採用鐵.雜質鋁料為合金材料)
底部是採用5層U 型複合而成 底部的標識: WATERLESS COOKING(無水烹調)
鍋邊的接合,兩 層壓在一起再捲邊。鍋蓋的捲邊要超出約 3mm,因此水蒸汽流失要比一般的鍋要少很多

* 傳熱快、溫度高、傳熱均勻、不沾 鍋

底 層加厚鋁層延伸鍋壁,傳熱效果快速從底部 傳達鍋身,蓄熱效果強,保溫效果持久,烹 調時間縮短。

從發出氣笛聲 (開沸)起算,並立即將火調小,時間到,關 火關氣閥,讓鍋自動悶煮10分鐘即可。


* 鍋具之不沾鍋秘訣

先將鍋內鍋外 的水分擦乾,冷鍋倒入食油。
以中火 (火苗不超過鍋底) 熱油兩分鐘。
手心在鍋面上 半尺高度感到七分熱,有熱氣沖升並感到燙 手心,或鍋內邊緣周圍出現細細油紋時,請調小 火。


 

直接拍給大家看哦

它的質感真的很優~

沒塗層,而且是採銅鋁合金~

不是便宜的用料~

重點是,沒塗層拿來作菜也比較放心啦~~

我本來在日本買的都有不沾的塗層,然後,都掉的差不多了>//<聽說很不好耶~~唉唷喂呀~~~

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而把手方面都是矽膠材質,安全又不用怕燙到呀~

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而最讚的就是它的安全氣閥了!!

它可以鎖住,也可以開哦(順時針就可以轉緊了))

 

所以,一開始在煮的時侯,要先打開(以免噗鍋XD)

然後就是煮到妳要的程度時,再轉一下鎖緊~

之後關掉瓦斯,就可以有悶燒的快鍋效果囉~~~

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而且鍋蓋的捲邊有超過3mm,聽說這樣的設計可以讓水蒸汽流失的比較少

悶煮的效果也會比較好唷~~

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再來看一下底部,真的都有專利編號耶~

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近拍一下~~

好酷呀~~~

 

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不多廢話了~~

好不好用,煮了就知道!!

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一開始我先是試了炒菜~~

先作一道朝日愛的味噌雞肉炒茄子~~

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照說明的方式,倒入油後熱二分鐘,之後炒茄子

再加入雞肉~

發現真的不沾耶,而且傳熱又快又均勻~

很快就炒熟了~~

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之後拌到調好的醬料

再炒一下就OK囉

 

朝日整個讚不絕口呀~開心~~

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之後AK還試了蒸蘿蔔糕~~

其實懷孕後,每天都想吃台灣料理呀~~~

想說現在有這咖大鍋,不作一下不行啊))))))))

很有行動力的說速速買的材料~~

 

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參考了菲姐網頁的食譜~~

http://www.italian-lifestore.com.tw/recipe.php?RecipeID=794

 

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倒入容器後再去蒸~~

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我有聽說有的鍋子沒有上面的氣孔,所以沒辦法好好蒸~~還要放筷子讓它有地方可以讓蒸氣出來~~

而這個FJ快鍋就OK哦

只要把氣閥轉開就OK

一鍋好幾用啊~~~~

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蒸好囉~~

逆坎坎~逆坎坎~~

是不是很美麗呀XDDDDD

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可惜我的蘿蔔絲放的不夠多~

不然可以作的更軟~~

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不過這樣吃已經很好吃囉

很札實的用料~

我放了很多肉和香菇~油蔥~

好香好懷念哦~

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是說,用了好多天才想到要拍鍋底

我覺得這鍋真的很好清耶

我都習慣用溫水洗

加些清潔劑再沖一下就ok了~

 

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一下子就清潔溜溜了~

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而且沒塗層真的很安心~

 

我的前一個鍋子,偷拍給大家看~~~ >//<

已經長這樣了~~拍出來好怕被罵呀~

好啦,我知道該丟了!!!

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之後我又作了紅燒牛肉~

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不蓋大家,作法超簡單之外,肉燉的好軟好爛~

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連紅白蘿蔔都很軟很入味耶~~

害我那天連喀了三碗飯~~~

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之後想說太簡單,又作了滷五花肉和大腸~~

大概作法就是爆香~炒肉~放醬料~滾個十到二十分

之後再悶燒就OK了~~

(好啦,有空我一起寫食譜給大家XD)

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坦白說,一開始收到這鍋FJ快鍋

我還想說,它有點重耶~~

 

沒想到整個用過之後,發現它能炒,能燉,能蒸,能炸~~好像快十項全能了XD~~

而且仔細看一下,它的鍋子有一定的厚度

蓋子也是~~才能把快鍋的悶燒功能作的那麼好呀~~~~

而且也因為材質很好~

它居然敢強調~

正常使用下,可以用50年耶~~哇咧,真的可以當傳家寶了呀~~~~~(看連小RIN生小小RIN都可以用了XD)

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用了一陣子後,真的覺得很喜歡說~~~

 

也就跟大家分享到這囉~~~

 

是說,AK有凹到一些超級優惠的團購特價~

如果跟AK一樣,要有一咖好鍋子的媽咪姐味們~可以趁現在入手哦~~

附上連結:

http://ppt.cc/9i0I

 

 

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